Klasifikasi Tanaman Kopi

Tanaman kopi merupakan kelompok tumbuhan berbentuk pohon dalam genus Coffea. Genus ini memiliki sekitar 100 spesies tanaman tetapi hanya 3 jenis yang memiliki nilai ekonomis bagi manusia sehingga dibudidayakan oleh masyarakat, yaitu Arabika, Robusta dan Liberica. Produksi kopi Arabika diseluruh dunia diperkirakan mencapai 70% dari seluruh jenis kopi. Untuk jenis Kopi Robusta, diperkirakan memenuhi produksi kopi dunia sekitar 28%, sisanya jenis Kopi Liberika dan Kopi Excelsa.

Adapun klasifikasi tanaman kopi adalah sebagai berikut.

Kingdom  : Plantae
Divisi       : Magnoliophyta
Kelas       : Magnoliopsida
Ordo        : Gentianacea
Famili      : Rubiaceae
Genus      : Coffea
Spesies    : Coffea Arabica, Coffea Canphora, Coffea Liberika